CHIPS MÁSHOGY

A tévében láttam.. és annyira lelkes lettem az egyszerűségétől, hogy muszáj volt nekem is elkészíteni. 

Végy egy réteslapot, vajazd át. Tégy rá egy másik lapot, újra vajazd meg. Szórj rá szárított fokhagymát és szezámmagot. Vágd kockákra a rétes tésztát, és tedd előmelegített sütőbe, szilikonlapra. Ne menj messze a tésztától, mert pár perc alatt kész van.

Javaslat: mivel a rétes tészta sülés után nagyon törékeny, akkora kockákat vagy háromszögeket vágj, amit egészben szájba lehet venni. ;-)

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

All rights reserved (c) 2013

-KcZ-

PARMEZÁN TALLÉR

Kaptam ajándékba eredeti olasz parmezán sajtot, olyan nagyot, amekkorát eddig még nem látott a kis háztartásom. Ebből egyértelműen az következett, hogy parmezános ételt készítettem. Nem, nem tésztát, és nem rakottat. Én valami könnyed rágcsára vágytam. :-)

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

All rights reserved (c) 2013

Tallért készítettem. Ne haragudjatok, de nem méricskéltem a hozzávalókat. Nem lehet elrontani, annyit eszel majd amennyi alapanyagot előkészítesz. Itthon ilyen háromszögekbe csomagolva lehet megvásárolni a parmezánt. Én kb. két ilyen háromszögnyi parmezánból készítettem kb. 12 db tenyérnyi nagyságú tallért.

Hozzávalók:

parmezán sajt

2 ek szezámmag

1 tk bazsalikom

A reszelt parmezánt keverd össze a szezámmal és bazsalikommal (ez utóbbit ki is hagyhatod), majd nagy méretű pogácsaszaggatóba beleszórva formázz köröket a szilikonnal befedett tepsidbe. Az előmelegített sütőben úgy 15 percen át süsd. Miután kivetted a sütőből, hagyd kihűlni! :-)

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

All rights reserved (c) 2013

Jó rágcsálást!

-KcZ-