Ismeritek
Ludovico Einaudit? Zeneszerző a bácsi. Sokat turnézik, de én még nem jutottam
el élő koncertjére, pedig minden vágyam. Ki az aki nem látta még az Életrevalók
című filmet? No, ennek a filmnek a zenéjét is ő szerezte. A tegnapi havazás,
majd havas eső és eső szürkeségében a túrós sütemény illatával teli lakásba
szorultunk, hát filmeztünk. Ha szereted az európai filmeket, akkor neked is
tetszeni fog a Samba című film, ami bár korábbi film, mégis jelenleg aktuális
témát tár elénk. És a zenéje.. ismét az annyira szeretett Ludovico Einaudi.
All rights reserved (c) 2015
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 500 g light túró
- 4-5 ek zabliszt
- 1 citrom leve
- (madagaszkári) vanília
- 1 csipet só
- 4 ek xilit
- 2 ek méz
- barack (egyéb) befőtt
- 1 ek vaj
Elkészítés:
A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a vaníliát (én
jócskán tekertem bele a szárított madagaszkári vaníliából), a citromlevet, a
sót, a túrót, a xilitet és mézet (a méz lágyít a xilit cseppet kesernyés ízén).
Jól összeforgatjuk őket. Hozzákeverjük a zablisztet is.
Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, majd beleöntjük a túrós
keveréket. A barackokat felszeleteljük és sorban a tetejére rakjuk.
Előmelegített sütőben, légkeveréses álláson, 200 fokon fél
órán át sütjük. Fontos, hogy a sütés után hagyjuk a süteményt kihűlni. Én
kiraktam az erkélyre a szabad levegőre.
Isteni, egészséges, finom. Bármikor képes lennék megenni! :-)
Próbáld ki!
All rights reserved (c) 2015