A nyár finoman, tapintatosan búcsúzik. Nem csak én nem akarom azt, hogy elmenjen, de valójában ő sem akar menni. Így a nyári nap még kötött egy gyors egyezséget a fák leveleivel, esővel és széllel, hogy egy darabig még ő nyújtózkodhasson reggelente, és melengethesse az emberek arcát. Egy ilyen bársonyos délutánon piacoztam Ácival, és raktam tele a kosaram zöldségekkel és gyümölcsökkel.
A nyár végén elköszöntem a szívemcsücske "tanuló" fényképezőgépemtől, és köszöntöttem az új full frames családtagot. ;-) Még csak pár napja van velem, de már dúl a láv. Szeretem olyannak amilyen.. kívül-belül. :D Remélem Nektek is adhatok majd vele, és a Ti lelketeket is simogatják majd a vele készült fotók.
Készíts Te is gombás baguette-t. :) Ízes vacsora, de akár vendégváró is lehet.
Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography
All rights reserved (c) 2014
Hozzávalók:
- shitake gomba
- kecskesajt
- natúr vegeta
- balzsamecet krém
- petrezselyem
- bazsalikom
- olívaolaj
- fokhagyma
- baguette
Elkészítés:
Egy serpenyőben olívaolajat forrósítunk, és a felszeletelt gombát megpirítjuk. Hozzáadjuk az összetört fokhagymát, a natúr vegetát, egy kevés sót, és a balzsamecet krémet.
A kiürített serpenyőbe újra egy kevés olívaolajat csepegtetünk, és beletesszük a baguette szeleteket, megpirítjuk mindkét oldalát.
A petrezselymet és a bazsalikomot mozsárban krémesre törjük.
A megpirult baguette szeletekre rákenjük a petrezselyem - bazsalikom krémet, rátesszük a sült gombát, megszórjuk tört kecskesajttal, és egy-két csepp balzsamecet krémmel.
Ropogós, ízes, különleges. Én még a szemem is becsuktam, annyira élveztem az ízeket.. ;-)
Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography
All rights reserved (c) 2014
Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography
All rights reserved (c) 2014
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése