DIÉTA - MEDVEHAGYMA KRÉMLEVES PIRÍTOTT DIÓVAL

Már régen szemeztem a medvehagymával, de mivel még soha nem dolgoztam vele, kicsit be voltam parázva, hogy vajon mit hozok én ebből össze. 

Ma szabin voltam, és az ügyeim elintézése után elmentem edzeni, majd a nyárra készülve szoliba is. Bár tudom, hogy a hófehér bőröm barna soha nem lesz, azért a három pöttynyi szeplőért is érdemesnek tartottam befeküdni a gépbe. Az aktív napomhoz valahogy nem illett volna a nehéz pogácsa, így a medvehagymából krémlevest készítettem. Hogy még egy kis csavart tegyek az ízekbe, pirítottam hozzá diót. 

Hozzávalók:

1 csokor medvehagyma

3 kanál liszt

20 gr vaj

vegeta

2 leveskocka

1 kk szerecsendió

1-2 gerezd fokhagyma

200 ml főzőtejszín

bors

Elkészítés:

A vajból és lisztből rántást készítünk, majd hozzáadunk fél liter-liter vizet. Amíg elkezd forrni, a medvehagymát aprító gépben felaprítjuk, és hozzáadjuk a leveshez. Beletesszük a lébe a leveskockákat, a szerecsendiót, borsot, vegetát, az összezúzott fokhagymát. Hagyjuk rottyanni. Miután a tejszínt is beletettük, turmixolunk még egyet a levesen.

Diót apró darabokra vágunk, és serpenyőben megpirítunk. Megszórjuk vele a kész levest!

Forrón szürcsölve a legjobb! ;-)

-KcZ-

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

http://drbayeredit.wix.com/nakys-food-photo

All rights reserved (c) 2014

DIÉTA - ZABKORPÁS PALACSINTA

Ahogy azt az előző blog bejegyzésben is írtam: a diéta a kezdő szakaszban a fehérje fogyasztásról szól. Ezen felül előírt, hogy az emésztés elősegítése miatt zabkorpát is fogyasszunk. Cukor helyett csakis édesítőszert lehet használni. Én, mint "édességimádó", teljesen bezsongtam, amikor tegnap a Húgom mesélt erről a zabkorpás palacsintásról, hiszen ez teljesen passzol a diétámhoz! Bódoccság! Még az édességről sem kell lemondanom! ;-)

Hozzávalók:

3 tojás

5 ek zabkorpa

4 ek sovány túró

Elkészítés:

Keverd össze a hozzávalókat. Tégy egy csepp olívaolajat a serpenyőbe, és evőkanálnyi méretekben süsd ki a finomságot. Tálaláskor tehetsz a tetejére citromos túrót, és egy kis édesítőszert.

Olllllllyyyyaaaaan boldog vagyok, hogy édeset is ehetek, mégsem hízom tőle. :-)

Próbáld ki! Tutti máskor is elkészíted majd!

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

http://drbayeredit.wix.com/nakys-food-photo

All rights reserved (c) 2013

-KcZ-

KARFIOLOS TÓCSNI

Ma el kellett mennem egy orvosi vizsgálatra ami megkövetelte, hogy előtte ne egyek semmit.. Hát bizony már a vizsgálóba kopogó szemekkel érkeztem, és a várakozás beszédessé tette a gyomromat. :-) 

Mire délután hazaértem, már csak az érdekelt, hogy a bendőm végre teletömjem. Annyi türelmem azért még volt, hogy vegyek egy szelet parmezán sajtot és egy fej karfiolt. Tócsnira vágytam. Amolyan egészséges félére. :-)

Hozzávalók: 

- fél fej karfiol

- két tojás

- 60 gramm reszelt parmezán

- egy bögrényi liszt

- só, bors

Elkészítés: 

A fél fej karfiolt nyersen apró darabokra vágtam, és minden egyéb hozzávalóval összekevertem, majd forró olajban kanálnyi darabokban kisütöttem. 

Amit ettem hozzá:

Két fej paradicsomot apró kockákra vágtam, amihez - szintén apróra darabolt - fokhagymát adtam. Olaszos vegeta keverékkel fűszereztem.

Fincsiiiii lett. :-)

Holnap ismét doki nénihez megyek, de a vizsgálatok után most már nem kell a főzőcskézéssel töltsem az időm, eltettem a holnapi adagot. ;-)

-KcZ-

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

http://drbayeredit.wix.com/nakys-food-photo

All rights reserved (c) 2013