KAKAÓS PUSZI és A FEHÉRCSOKIBAN FÜRDŐZŐ KAKAÓS PUSZIIII ;-)

Ma kimentem Vikivel a Street Food Show-ra. Kicsi helyen voltak sokan, így nemigen tudtam kibontakozni, bár mindenki vidáman mosolygott, amikor megkérdeztem, szabad-e fotózni. Hazaérve olyan fáradt voltam, hogy csak valami nagyon egyszerűt tudtam készíteni. Édességre vágytam, hát kakaós puszit készítettem.. de nem ám egyszerűen kakaós puszit.. a szép kis falatokat megfürdettem fehércsokiban is. ;-)

Hozzávalók (kb. 20 darabhoz)

2 pohár joghurt

4 ek kakaó

4 joghurtos pohárnyi liszt

1,5 joghurtos pohárnyi cukor

8 dkg vaj

1 csomag sütőpor

2 teáskanálnyi vanília aroma

2 db tojás

A fehércsokis fürdőhöz:

18 dkg fehércsoki

2 dl tej

4-5 dl tejszín

2 ek étkezési keményítő

Az első felvonás eredménye:

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

All rights reserved (c) 2013

Ahogy készül:

A cukrot, a joghurtot, a vajat, a tojást és vaníliát együtt habosra verjük. A lisztet, kakaót, sütőport összekeverjük, majd hozzáadjuk a folyékony keverékhez. Sütőpapírra (vagy ahogy én, az új szilikon lapomra! ;-)) egymástól távolra kis halmokat adagolunk , majd 10-15 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütjük.

A fehércsokit a tejben megolvasztjuk A felvert tejszínnel ezt össze kell keverni.

Ezt a csokis szirupot egy külön tálba öntjük. Miután a kis puszik megsültek, azokat ebben a lében megforgatjuk és egymás mögé sorakoztatjuk. Újabb 15-20 percre sütőbe tesszük az édességet.

Kissé nagy adag lett, nem tudom, hogy képes leszek-e egyedül megenni mind.. :-))

Fincsiii.. segítene valaki az elfogyasztásában? ;-)

-KcZ-

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

All rights reserved (c) 2013